山中

山中漆器は、安土桃山時代、山から山へと渡り歩きながら木の器を作っていた木地師の一団が、 現在の石川県加賀市にある山中温泉の近くに定住したことに始まるとされ、約400年の歴史を 持ちます。当初は漆を塗らない素朴な木地の椀や盆が、温泉の土産物として売られていました。

漆を施す技術が加わったのは後の時代で、江戸時代以降、会津・京都・金沢といった他の 先進的な産地から塗りや蒔絵の技法を取り入れ、もともと持っていた木地挽きの技術に 重ねていきました。その木地挽きの技術は今も山中の最大の特徴で、他の漆器産地からも 「木地なら山中」と評されるほど精緻とされ、木地を極限まで薄く挽きながらも構造的な 強度を保てる技術で知られます。