おはぎ
おはぎ
軽くつぶした餅米を餡で包んだ和菓子です。秋の彼岸に食べる風習があり、同じ菓子を春には「ぼたもち」と呼びます。
おはぎは、軽くつぶした餅米を丸め、甘い餡で包んだ和菓子で、秋の彼岸(秋分の頃の仏教の 行事)に食べる風習があります。同じ菓子を春には「ぼたもち」と呼び、それぞれの名前は季節の 花にちなみます。秋の「おはぎ」は秋に咲く萩、春の「ぼたもち」は春に咲く牡丹が由来とされ、 中身が違うわけではありません。彼岸には先祖の墓参りをする風習もあり、おはぎは季節の菓子で あると同時に、供養に結びついた菓子でもあります。